Muzlu Pancake

Bu tarife internette, ne yazik ki adini simdi animsamadigim bir cocuk sitesinde rastlamistim, o zamandan beri de zevkle yapiyorum, oglum ve arkadaslari okuldan donunce yemegi cok seviyorlar, bazen beslenme cantasina da koyuyorum eger artmissa tabi. Yapimi cok basit, icinde seker olmadigi icin saglikli da.

1 muzu iyice ezin catalla, eger kararmaya yuz tutmus, olgun bir muz ise cok daha iyi. Icine 1 yumurta kirip catalla cirpin, 1 fincan sut ve 1 fincan un ilave edin hepsini karistirin ve icinde 1-2 kasik zeytinyagi kizdirilmis tavada, birer yemek kasigi dokerek onlu arkali kizartin. Ustune arzu ederseniz recel, bal, cukulata gibi tatlilardan surebilirsiniz, ben genellikle dogal olan ama seker gibi etkisi olmayan kalorisi dusuk xylitol serpiyorum uzerine, Turkiye'de olup olmadigini bilmiyorum, tatlandirici degil bu madde ve dolayisiyla icinde aspartame yok, tamamen dogal ustelik disleri koruyor, bir hayli pahali ama. 1 adet muzdan, 9-11 arasi pancake cikiyor. Afiyet olsun...